Etter en jevn 1. omgang løsnet det virkelig da Viktor Gyökeres entret banen.
Sunderland imponerte innledningsvis i Premier League, men det har svinget en god del for The Black Cats. Med syv seire på de siste 20 kampene i Premier League har det være mange opp- og nedturer for laget fra nord.
Å håpe på seier på Emirates stadium var kanskje derfor noe optimistisk, men de skulle i alle fall gjøre det vanskelig for The Gunners.
Gjestene fra Tyne and Wear kunne også ha tatt et tidlig stikk mot vertene i Nord-London, etter at David Raya mistet ballen da han gikk ut i feltet for å stoppe et innlegg.
Spanjolen mente han ble ulovlig forhindret i å gå opp, men dommer Samuel Barrott lot seg ikke overtale av Arsenal-keeperen.
Returen havnet i beina til Brian Brobbey, men nederlenderen klarte ikke å sette ballen forbi Martin Zubimendi som kastet seg inn foran streken for å klarere.
Kampens første store sjanse for Arsenal kom først etter rundt halvtimen spilt. Da fikk Declan Rice lade kanonen fra utsiden av 16-meteren. Ballen hadde god retning mot det lengste hjørnet, men ballen snek seg like utenfor Robin Roefs' venstre stolpe.
Kampen tikket sakte og sikkert mot pause, men så - tre minutter og 40 sekunder før halv tid - eksploderte stadion av eufori.
Fra nesten identisk posisjon som avslutningen til Rice, hadde Zubimendi funnet seg ledig rom. Leandro Trossard spilte ballen inn til sin spanske midtbanekollega, og på første berøring dundret Zubimendi ballen knallhardt i stolpen.
Avslutningen tok Roefs på senga, som bare rakk å høre det klirre i metallet før ballen snek seg på innsiden av hans høyre stolpe og over målstreken. 1-0!
Minutter senere kokte det fullstendig over på N5, da Gabriel Jesus ble felt som siste mann i Sunderlands målfelt.
Brasilianeren ble spilt gjennom i et hullete Sunderland-forsvar, og forsøkte å dra seg forbi Roefs. Før han rakk å avslutte ble han meiet ned av tidligere Arsenal-spiller Daniel Ballard.
Barrott pekte først noe nølende på straffemerket, men endret kort tid avgjørelse etter korrespondanse med sin assistent på sidelinjen som hadde viftet med et tungt flagg. En titt på VAR viste også at Jesus, dessverre, hadde stukket for tidlig i bakrom.
Kai Havertz, som steppet inn som den offensive midtbanerollen i Martin Ødegaards skadefravær, fikk én siste sjanse til å øke ledelsen før pause. Godt inne i overtiden løp tyskeren fra dypt inne på egen banehalvdel før han omsider fikk avsluttet fra utsiden av 16-meteren, litt til høyre for midten.
Avslutningen var god, men ikke god nok til å skru seg innenfor stolpene.
Selv om Arsenal hadde relativt god kontroll på Sunderland, var fremdeles alt åpent med bare én scoring i målprotokollen. Da valgte Mikel Arteta å sette på litt tyngre skyts på topp for å prøve å få en scoring til.
Inn kom Viktor Gyökeres og Gabriel Martinelli etter timen spilt. Det skulle vise seg å være et trekk gull verdt.
Etter bare fem minutter på banen feiet svensken inn 2-0 for Arsenal. Inne i Sunderlands målfelt dyttet Havertz ballen videre til Arsenals superstjerne, som klarte å både få kontroll på ballen og avslutte.
Den 1.89 meter høye spissen skled idet han avsluttet fra rundt 11 meters hold, men avslutningen var såpass hard at Roefs bare klarte å få en liten fingertupp på ballen før den raslet i nettmaskene bak ham.
Så å si samtlige 60.000 tilskuere sang med for full hals mens speaker ropte ut over anlegget:
- Viktor...
- GYÖKERES!
- Viktor...
- GYÖKERES!!
- Viktor...
- GYÖKERES!!!
Arsenals populære angriper var derimot ikke ferdigscoret for kvelden, for han hadde mer å vise frem for sine supportere.
Godt inne i overtiden sprakk det fullstendig bakover hos gjestene som presset på for en redusering. Det åpnet opp rom for lynhurtige Martinelli. Med en halv bane å løpe på sprang brasilianeren fra Reinildo som gjorde et tappert forsøk på å holde følge.
Uselvisk spilte Martinelli ballen videre til Gyökeres som stod helt alene foran målet. Svensken var iskald og satte ballen kontrollert i mål, før han ble meiet over ende av nettopp Reinildo.
Ballen lå uansett i nettet og Arsenal sikret seg en fullt fortjent 3-0-seier, selv om de virkelig måtte grave dypt for å ta alle poengene.
Dette la ekstra press på Manchester City som skulle spille dagen etter mot Liverpool på Anfield. Liverpool tok ledelsen, men en sen scoring av Erling Braut Haaland sørget for at The Citizen vant 2-1 for å holde følge med Arsenal.
